Comenzando con la crianza de Helix Aspersa Máxima

Desde este sábado cuento con mis primeros alevines de Helix Aspersa Máxima, estos alevines me los proporciono Nimar una compañera de la ACCU la cual me ha enseñado muchísimas cosas mientras me hacia una recorrida por su criadero.

Estos alevines son los futuros reproductores de mi criadero y la verdad que me pone muy contento poder comenzar con el cuidado de estos caracoles. Por otro lado tengo la oportunidad de comenzar a investigar el comportamiento de estos caracoles.

Charla Informátiva ACCU en Noviembre

¿Los caracoles comen ración?

Esta pregunta me la han realizado varias veces cuando he comentado que estoy alimentando mis caracoles a base de ración. Se que parece extraño entender que los caracoles coman ración pero es una forma de controlar la alimentación de los caracoles cuando utilizamos la cría extensiva.
En mi caso estoy experimentando con la cría extensiva y alimentándolos con ración es una forma de controlar el desarrollo de mis caracoles. La ración la obtengo en “La Asociación de Cultivadores de Caracoles del Uruguay” la cual se encarga de distribuir a precio de costo la ración balanceada aprobada para alimentar a nuestros caracoles.

Esta foto se las saque mientras limpiaba la jaula de estos caracoles y coincidía que era la primera vez que les daba ración, la verdad que me llamo la atención ya que se prendieron a la ración como si la conocieran de toda la vida.

Recolectando mis primeros potes de puesta

En el día de hoy hice la primer recolección de los potes de puesta y sin querer se me cayo un pote por lo que aproveche y le saque una foto dado que son los primeros huevos de caracol que tengo cerca.

En la foto se ven varios huevos de caracol que espero que a pesar del accidente que tuve puedan llegar a eclosionar y nacer los primeros caracoles de nuestro criadero. Por el momento me encuentro aprendiendo sobre la marcha ya que una de las recomendaciones que nos dieron en la charla de la Asociación de Cultivadores del Uruguay es que antes de largarnos con todo experimentemos para ganar conocimiento. Los potes de puesta los puse en un lugar diferente para esperar a que nazcan los próximos caracoles que serán la primera generación nacida en nuestro criadero Solo me queda esperar entre 10 y 20 días para esperar a los huevos eclosionen y comenzar a trabajar con mis primeros caracolitos.

Comenzando con la cría de caracoles

Dado que desde hace tiempo quiero comenzar a meterme en el tema de la Helicicultura me puse el objetivo de estudiar y poder llevarlo a la práctica, obviamente que aparte de lo que pueda investigar en internet voy a tratar de apoyarme y formar parte de la Asociación de Cultivadores de Caracoles del Uruguay dado que mi objetivo es poder ser un cultivador de caracoles de verdad. :-)

Para comenzar con mi pequeño criadero lo que hice fue recolectar algunos caracoles del jardín de  unos amigos para poder comenzar a llevar a la práctica lo que estuve investigando.

En principio cuento con dos cajas de madera las cuales las recubrí con un sistema anti-fuga muy básico pero que logra el objetivo de mantener a los caracoles en la caja, dentro de la caja puse agua y dos recipientes con tierra. La tierra la puse por si alguno de los caracoles necesita poner huevos tenga donde hacerlo ya que están en una caja de madera.

Por el momento los estoy alimentando con lechuga de mi huerta pero pretendo darles ración y comparar que es lo que les gusta más.

Hasta el momento lo que estoy haciendo es observando mucho y aprendiendo sobre la marcha dado que no tengo experiencia en el tema y que en las cajas puse caracoles de distinto tamaño.

Lo que intento es que estos caracoles se reproduzcan y después con los alevines que logre cultivar crear un nuevo plantel de reproductores. Obviamente que el criadero real lo voy a comenzar con la selección de la primer camada que espero poder obtener de este invento improvisado que estoy haciendo.

Una cosa buena es que para comenzar con un criadero pequeño de caracoles no se necesita mucho espacio y se pueden reciclar materiales, en mi caso las cajas de madera son cajones de verdura y los recipientes para las posturas se hicieron aprovechando botellas descartables.

Realmente este tema me gusta mucho y voy a ir publicando los resultados que pueda ir obteniendo.

Cría de Caracoles en Uruguay

Estuve investigando sobre la cría de caracoles en Uruguay y pude ver que el tema esta tomando mucha fuerza y existen algunas organizaciones que la vienen remando hace años.

Desde el año 2003 existieron algunos proyectos que se frustraron pero desde hace unos años existe una planta procesadora que se encarga de brindar agregado al producto dado que hace años solo se vendían caracoles en pie por decirlo de alguna manera.

Esta planta se encarga de envasar carne de caracol y producir baba de caracol la cual se emplea en la industria de la cosmetología.

Por lo que pude investigar la producción de caracoles se esta haciendo de forma muy seria ya que la planta procesadora se basa en la asociación de criadores de caracoles del uruguay que son los encargados de controlar a los criaderos.

Lo bueno de la cria del caracol es que se necista muy poco dinero para comenzar y que se puede hacer con muy poco terreno ya que alcanza con pocos metros cuadrados por lo que permite que cualquier persona que quiera comenzar puede hacerlo.

Recomiendo que si les entusiasma el tema se acerquen a las charlas gratuitas que brinda la Asociación de Cultivadores de Caracoles del Uruguay ya que son los que reúnen a las personas con más conocimientos sobre el tema.

En síntesis creo que es una buena oportunidad para poder ser productor con poca inversión y teniendo en cuenta que existe una asociación de criadores mas la industria que permite poder absorber la producción te recomiendo que no te quedes con las ganas y comiences a meterte en el tema.

Si te interesa el tema te recomiendo tres paginas para visitar:

Primer Planta Procesadora en Uruguay

http://www.helixaspersauy.com/

Helicicultura en Uruguay

http://caracolesuruguay.blogspot.com/

Asociación de Cultivadores de Caracoles del Uruguay (ACCU)

http://accu-escargots-uruguay.blogspot.com/